高端品牌策划公司(美达尔集团)

美达尔集团

美达尔集团

1989年，美达尔集团创始人陈文强投资5000元，在中山路与德县路交界的三角地开设第一家无名烤肉店，面积不足7平方米。从开店第一天起，陈文强就立下规矩：肉料一律用上好肉，辣椒面不掺假，肉块只许大不许小。无名烧烤店在食客中逐渐有了好口碑，生意越来越红火，经常出现排队买肉串的现象。

1991年，陈文强在四方路开设第二家烧烤店，并开始探索品牌经营。1992年，首先在青岛注册“美达尔”商标，取义“让美味达到你满意，用美味传达你我的真情”。此后，美达尔改革烧烤工艺，在青岛率先推出以电烤鱿鱼、电烤肉串为主打产品的电烤系列。尤其是电烤鱿鱼，首次将海鲜加入烧烤主料，由此成就了一个颇有地方特色的青岛小吃新品种。至1996年，美达尔又陆续在台东三路、聊城路开设2家分店。当年，美国独资的青岛美达尔食品有限公司正式成立，为各分店提供肉串半成品，实现了规模化、标准化生产，美达尔开始由作坊式加工向工厂化生产转变。

美达尔集团始建于1989年，从不足7平方米的无名烤肉店起步，2005年，发展为有6家有限公司、40多家

烧烤连锁店的企业集团，规模和利润居中国烧烤行业第一位。图为超市售卖的美达尔肉串半成品。

美达尔在经营主打产品的同时，顺应顾客需求，不断创新开发新品种。1997年，在全市烧烤业首次推出电烤里脊肉串。里脊肉串以精选里脊肉原料，肉质香嫩无筋，不肥不腻，并加入各种调料和中草药，腌渍入味，深受老人和儿童喜爱。2000年12月，美达尔泰山路店成立，带动泰山路烧烤业的发展，引领泰山路烧烤一条街的形成。

为更好地发展品牌形象，提升品牌价值，2003年，美达尔二次创业，聘请专业品牌策划公司，策划成立青岛美达尔品牌管理有限公司，对各连锁分店进行管理并提供服务。在连锁经营中实行“八统一”：统一标志、统一原材料、统一店面装修、统一管理服务、统一员工培训、统一产品工艺流程、统一标准设备、统一广告宣传及促销方式。其中，统一的“心”形标志图案诠释着“以我之美、达尔之心”的经营理念。

2003年4月，美达尔第一家社区定位的连锁店大尧三路店开业。该店在厨房设计上采用开放式，顾客一方面可以吃得放心，同时可以边吃边欣赏加工美味的过程。同年9月，美达尔第一家加盟店青岛经济技术开发区紫金山路店签约，美达尔走上特许加盟连锁之路。此后两年间，美达尔陆续在全市开设22家烧烤连锁店，并面向山东发展连锁店，店面覆盖山东省各大城市。2005年4月，美达尔江西九江店、辽宁鞍山店签约成立，美达尔品牌走向全国。同年7月，美达尔宾馆正式营业，美达尔物流有限公司、餐饮有限公司陆续成立。8月，美达尔集团正式成立，确定以品牌为依托，以烧烤主营为基础，以专业连锁为主线，以产业化发展为链条，以实现品质化、市场化、多元化发展为目标的企业发展战略，将美达尔做成中式快餐的杰出品牌，为中国人带来适合民族口味的快餐文化。

至2005年，美达尔辖有青岛美达尔集团有限公司、青岛美达尔（中国）餐饮连锁公司、美国独资（青岛）美达尔食品有限公司、青岛美达尔品牌管理有限公司、青岛美达尔投资咨询有限公司、青岛美达尔物流有限公司、美达尔宾馆及40多家以烧烤为主的餐饮连锁店。其中，市内分店包括大尧三路店、泰山路店、中山路店、聊城路店、江西路店、闽江路店等共21家。总营业面积7000平方米，可容纳3000位顾客就餐，共有员工500余人。当年实现营业额3200余万元，利税400余万元，其规模和利润稳居中国烧烤行业第一位。

美达尔秉承“诚信、守德、创新、仁爱”的企业宗旨，将小小的烧烤事业一步步做大、做强，先后获评中国餐饮百强企业、中国著名餐饮连锁品牌、全国绿色餐饮企业、全国消费者满意品牌、中国连锁经营企业50强、中华餐饮名店、山东省著名商标等荣誉称号。